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面馆用机器人做刀削面 可顶两名削面师傅(图)

发布时间:2021-05-29 17:50

  城市晚报辽源讯 奥特曼不打小怪兽了能做什么?答案是削面。在辽源市大什街的一家刀削面馆内,“奥特曼”右手拿刀,左手托面,飞快地削着,一根根面条就进入了沸腾的锅内,顿时面香四溢。不吃不喝不休息,还不要工钱,机器人奥特曼可谓是明星员工了。而机器人刀削面也迅速受到辽源市民的欢迎。

  “机器人刀削面,怎么削呢?”在辽源市大什街旁,一块写有“机器人刀削面”的牌匾引起了过往市民疑问。其实,这家机器人刀削面馆早已经创出了名声,生意一直非常火爆。老板张先生笑着表示:“不少客人都是带着这样的疑问而来,过后就都成回头客了。”

  张先生的刀削面馆面积不大,仅仅有八张桌子。厨房就在面馆最里面,用透明玻璃隔断,可谓是半开放的。厨房内,一个高约1.9米的机器人“奥特曼”正在辛勤地工作。只见它右手拿刀,左手托面,飞快地削着,一根根面条就进入了沸腾的锅内。不一会,香喷喷的刀削面就出锅了,淋上各种卤汁,端到顾客面前。

  老板张先生坐在椅子上,一边喝水,一边看着厨房内的机器人,神情显得非常轻松。

  张先生开面馆有5年了,之前一直都是自己动手削面。张先生介绍说,以前一天面削下来,胳膊酸疼,都拿不动东西。并且有时候中午客人多的时候,根本忙不过来,许多客人等不及就都走了。现在只需要和好面,放在机器人左手的托板上,然后调整好高度,通上电,一按开关,机器人就开始工作了。面削得均匀,中厚边薄,而且速度非常快。一个机器人的工作效率,能赶上两个手法好的削面师傅了。

  说起如何发现机器人削面,张先生说是源于自己偶然的一次出游。2012年年初,张先生去山西省串门。由于自己本身就是开刀削面馆的,到了山西自然也特别关注当地的地道刀削面。张先生就发现,当地面馆就有用机器人削面的,不但速度快,而且还省劲。当时张先生就动了心思。

  随后,张先生又在北京发现了机器人的刀削面馆,在长春市也发现了一家。张先生就想将其引进到辽源。张先生说:“看中机器人削面,不但是它的新奇的噱头,更主要的是它确实省工省力。”于是,张先生就花了18000元在北京订购了一台削面机器人,又到山西学了技术。2012年5月份,张先生的机器人刀削面馆正式开张了。


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